Contact Us Through Contact Form

بتلات الزعفران

تتميز زهرة الزعفران ، بالإضافة إلى جمالها الفريد ، بالعديد من الخصائص العلاجية وبالتالي فهي تستخدم في علاج الأمراض المختلفة. لأن هذه الزهرة تتكون من مركبات كيميائية فريدة من نوعها ، فهي تستخدم أيضًا في تحضير الأدوية الكيميائية والعشبية ، وتستخدم على نطاق واسع كشاي. لذلك ، إذا كنت تبحث عن دواء عشبي فعال لتقليل أعراض بعض الأمراض ، فقد تكون زهرة الزعفران خيارًا جيدًا. تابعنا لنخبرك بالمزيد عن زهور الزعفران أو بتلاته وخصائصه.

ما هي زهرة الزعفران وما هي فوائدها؟

الزعفران هو نبات من جنس الزنبق المعروف علميا باسم Crocus sativus . لون أزهار الزعفران أرجواني وهذه الزهرة لها رائحة حلوة تشبه العسل. تزهر هذه الزهرة في أكتوبر في الخريف. تتكون زهرة الزعفران من خمسة أجزاء رئيسية تستخدم أكثر من الأجزاء الحمراء والصفراء من زهرة الزعفران. تتميز زهرة الزعفران بثلاث خصائص غير عادية من حيث اللون والرائحة والذوق.
تشمل الأجزاء الخمسة الرئيسية للزعفران البصل والأوراق والبتلة والقشدة ووصمة العار. نحن نعرف كريم الزعفران ووصمة العار كخيوط الزعفران. يستخدم بصل الزعفران في زراعة أزهار الزعفران والتي يمكن أن توجد بأشكال مختلفة مثل الدائرية والبيضاوية والبيضاوية. يوجد على هذا البصل ألياف بنية تغطي نسيج البصل. أوراق الزعفران ، وتسمى أيضًا الملعقة ، هي الجزء الأول من زهرة الزعفران التي تخرج من التربة بعد الزراعة.
تقع بتلات الزعفران فوق أزهار الزعفران وهي أرجوانية اللون. تُستخدم بتلات الزعفران كشاي بسبب خصائصه العلاجية العديدة. كما تستخدم في صبغ الملابس وخيوط السجاد. كل زهرة زعفران لها ثلاث وصمات. يمكن اعتبار وصمة العار أهم جزء من زهور الزعفران ، وهو أحمر اللون ويستخدم لتحضير توابل الزعفران.
كل وصمة عار لها قوة تلوين ورائحة مختلفة ، لأن سماكة الوصمات تختلف وبالتالي تنقسم أنواع الزعفران إلى زهرة ، جوهرة ، قش وحفنة حسب نوع ومقدار وصمة العار. قش الزعفران والقشدة تحتوي على كريمة يوجد كريم الزعفران في نهاية وصمة العار وهو أصفر. يستخدم الكريم أيضًا كتوابل مثل وصمة العار.

ما هي خصائص زهور الزعفران؟

يتكون زهرة الزعفران من ثلاث مواد كيميائية غنية جدا مثل كروسين ، picrocrocin و safranal . Camphorol و crocetin هي مواد كيميائية أخرى في الزهور الزعفران. جعلت هذه المركبات الكيميائية أزهار الزعفران من أهم مصادر مضادات الأكسدة

ينتج جسم الإنسان مضادات الأكسدة ويمتص باقي مضادات الأكسدة المطلوبة من الطعام. يؤدي نقص مضادات الأكسدة في الجسم إلى الشيخوخة المبكرة وزيادة الضغط على جهاز المناعة وتلف الخلايا أو تنشيط الجينات المعيبة في الكبد. لأن زهرة الزعفران غنية بمضادات الأكسدة ، فلها العديد من الخصائص العلاجية والطبية ومن المعروف أنها مفيدة لصحة الجسم. هناك أيضًا العديد من خصائص زهور الزعفران في الطب التقليدي.

• بتلات الزعفران وعلاج السرطان

الخصائص المضادة للأكسدة في الزعفران فعالة في علاج السرطان. وفقا للبحث ، الزعفران مفيد جدا في علاج سرطان الرئة والثدي والبنكرياس. يبدو أن الزعفران يثبط نمو الخلايا الورمية وبالتالي يمنع انتشار السرطان في الجسم. كروستين في الزعفران هو نوع من الكاروتين المعروف بأنه عامل مضاد للسرطان.
من خلال تقوية نظام مضادات الأكسدة وتقليل مستويات الإجهاد التأكسدي ، وتثبيط تخليق الحمض النووي وتثبيط نمو مسارات الإشارة ، يؤثر كيرسيتين ويساعد في علاج الخلايا السرطانية. بالإضافة إلى crocetin والزعفران و picrocrocinفي الزعفران له خصائص مضادة للسرطان. بشكل عام ، يمكن أن يقلل استهلاك شاي وصمة العار أو شاي بتلات الزعفران من عدد الخلايا السرطانية ويمنع تلف الحمض النووي بسبب العلاج الإشعاعي.

• بتلات الزعفران وخواصه المضادة للالتهابات

للزعفران العديد من الخصائص العلاجية ، بعضها فقط تم إثباته علميًا ، ولكن الزعفران له خصائص غير عادية مضادة للالتهابات مشتقة من مضادات الأكسدة ، وبالتالي فهو مفيد جدًا في تقليل الالتهاب. لهذا السبب ، يقلل الزعفران من التهاب الدماغ وأعراض الزهايمر.

• بتلات الزعفران وعلاج الاكتئاب

بما أن الزعفران يؤثر على الصحة الجسدية للجسم ، فإنه يحتوي أيضًا على العديد من الخصائص للصحة العقلية. علاج الاضطرابات العصبية والأرق والقلق والاكتئاب من الخصائص العلاجية الأخرى المعروفة للزعفران. لأن مستخلص زهرة الزعفران يمكن أن يزيد من مستويات الدوبامين في الدماغ وبالتالي يحسن المزاج. وقد أظهرت الأبحاث أيضا أن الزعفران هو أكثر فعالية من العقاقير المضادة للاكتئاب فلوكستين، سيتالوبرام و إيميبرامين ويستخدم أفضل للاكتئاب في علاج.

كما أن الكروسين الموجود في الزعفران يقلل أيضًا من مستويات التوتر ، كما أن الزعفران ينظم نظام نوم الجسم. يعتبر الأرق من أهم مشاكل الاكتئاب. لهذا السبب ، إذا كنت تبحث عن علاج منزلي للأرق ومشاكل الاكتئاب ، يمكنك استخدام شاي الزعفران أو شاي بتلات الزعفران. وفقًا للبحث ، يمكن أن يساعد الاستهلاك اليومي لفنجان من شاي الزعفران على الاسترخاء.

• بتلات الزعفران وعلاج الأمراض الجلدية

للزعفران العديد من الخصائص للبشرة. هذه الزهرة لها خصائص مضادة للأشعة فوق البنفسجية ويمكن أن تحمي البشرة من هذه الأشعة الضارة. يتمتع الزعفران أيضًا بخصائص ترطيب ويمكن أن يكون فعالًا في الحفاظ على رطوبة البشرة ومنع الجفاف.
الخصائص الأخرى المذكورة للزعفران هي التقشير وتحسين الدورة الدموية ، ولهذا السبب يستخدم الزعفران كقناع منزلي مضاد للشيخوخة. يمكن أن يقلل الزعفران أيضًا من صبغات الميلانين في الجلد ، لذلك فهو فعال جدًا في تنظيف البشرة وتقليل المناطق الداكنة من الجلد. نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، فإنه يستخدم أيضًا على نطاق واسع في علاج البثور وحب الشباب.

• بتلات الزعفران وعلاج الأمراض الجسدية الأخرى

الزعفران مفيد جدا وفعال في تقليل أعراض الدورة الشهرية وما قبل الحيض وتقوية القوة الجنسية.
تحسين عودة البصر لدى مرضى AMD (اليرقان ؛ السبب الأكثر شيوعًا للعمى لدى كبار السن) ، منع ارتفاع نسبة السكر في الدم ، تحسين أعراض الربو ، منع وتقوية إجهاد العضلات ، السعال ، القيء والانتفاخ هي ادعاءات طبية أخرى للزعفران. من المعروف أن الزعفران فعال بالنسبة لهم. بالطبع هذه الحالات ليس لها أدلة علمية دقيقة وكافية.

كيفية استخدام الزعفران لعلاج الأمراض

• شاي بتلة الزعفران

كما ذكرنا ، فإن تناول شاي بتلات الزعفران له العديد من الخصائص العلاجية. لتحضير هذا الشاي ، يمكنك تحضير بتلات الزعفران طازجة أو مجففة وصب كمية صغيرة في كوب. ثم صب الماء المغلي فيه وضع الكوب على نار غير مباشرة لمدة 15 إلى 29 دقيقة. بعد التخمير ، أصبح شاي بتلات الزعفران جاهزًا.

• شاي الزعفران

طريقة أخرى للاستفادة من خصائص الزعفران هي تناول شاي الزعفران. لا تحتاج إلى بتلات الزعفران لصنع هذا الشاي ويجب عليك استخدام خيوط الزعفران (وصمة العار والقشدة). لتحضير شاي الزعفران ، اغلي كوبين من الماء واسكبه في إبريق الشاي ، ثم أضف ملعقة كبيرة من الشاي الأسود وغرام من الزعفران المطحون إلى إبريق الشاي واتركه يشرب. يمكنك أيضًا إضافة شاي الورد والهيل بأي كمية تريدها.

• قناع البشرة بالزعفران

لعمل قناع بشرة منزلي بالزعفران ، يمكنك طحن بعض الزعفران وخلطه مع القليل من العسل. ثم ضعي القناع الناتج على بشرتك وبعد 10 دقائق ، اغسليه بالماء.

الكلمة الأخيرة

لا تنسى أنه لعلاج أمراضك من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول الزعفران. كما يجب عدم استخدام الزعفران كشاي وشرب بكميات كبيرة ، لأن الاستهلاك اليومي من الزعفران آمن حتى جرام واحد ، ولكن تناول أكثر من ذلك سيكون خطيرًا ومميتًا.

Subscribe To Our Newsletter

Subscribe To Our Newsletter

Join our mailing list to receive the latest news and updates from our team.

You have Successfully Subscribed!